Roštilj u vrtu

Kako čistite roštilj? 1. Očistite pećnicu:

Za čišćenje roštilja možete koristiti tvrdu žičanu četku s dugom drškom kojom ćete iščetkati dva puta: jednom nakon što su roštilji prethodno zagrijani, prije nego što stavite hranu na rešetke (sterilizira rešetke i otpušta ostatke hrane na rešetkama) i opet na kraju roštilja kad su roštilji još topli. Mnoge žičane četke imaju strugač na drugom kraju koji se može koristiti za uklanjanje tvrdokornih ostataka hrane. Zapamtite, nakon što se pećnica prethodno zagrije, toplina će zagrijati vaše ruke tijekom procesa čišćenja, stoga nosite debele rukavice.

2. Namastite mrežu za pečenje:

Tajna da se hrana ne lijepi za roštilj je u namazanju mreže za roštilj (dobro nauljena mrežica za roštilj je bolji). Postoje tri načina za podmazivanje mreže za roštilj:

Prvo, s namočenim u ulju ili krpenim uljem, ovaj proces je zapravo posljednji posao čišćenja roštilja. Ako koristite veliku industrijsku pećnicu, čisti ručnik ili ručnik za kupanje čvrsto privežite na kraj štapića i njime namastite mrežu za roštilj. Provjerite je li roštilj dovoljno topao. Savijte ga malo, držite ga u kopči za hranu i umočite u posudu s uljem. Mrežicu za pečenje obrišite nauljenim limom i pritom uklonite sve ostatke s mrežice.

2. Premažite slaninom ili ploškama masti. Ova metoda daje još jedan okus hrani i izgleda profesionalno. Također koristite kopču za hranu s komadom slanine ili masne govedine okrenutim jedan prema drugom. Cool način.

Tri, ili upotrijebite injektor za ulje za prskanje ulja, što je najbrži način. Ali s injektorom maknete mrežu roštilja s vatre. Kada pečete ribu, pileća prsa, odreske i drugu hranu koja postaje žilava, obavezno podlijte rešetku za pečenje. Kada pečete hranu koja je sama po sebi bogata masnoćom (kao što su rebarca i kukuruz), po izboru možete podliti mrežicu za roštilj.

3. Čišćenje sakupljača prašine:

Skupljač prašine je metalni spremnik u obliku dubokog lonca, koji se nalazi u mnogim pećnicama na ugljen. Nalazi se ispod ložišta roštilja i koristi se za skupljanje pepela od drvenog ugljena nakon što izgori. Tijekom čišćenja, ventilacijski otvor se više puta otvara i zatvara nekoliko puta, tako da pepeo pada u sakupljač prašine. Kada se sakupljač prašine napuni, uklonite ga s dna pećnice i bacite pepeo unutra. Napomena: Nemojte sipati vrući pepeo u plastične ili papirnate vrećice. Pazite da se pepeo potpuno ohladi kada ga bacite. Obično čekam do sljedećeg dana. Posljednje što trebate učiniti je staviti vrući pepeo i drugi zapaljivi otpad zajedno u centralizirano odlagalište.

4. Očistite posudu za kapanje:

Kad pečete piletinu i patku ili svinjski but i lopaticu na roštilju iscuri puno ulja. Ako ste namjestili pećnicu i stavili posudu s uljem ispod hrane, do kraja pečenja će biti puna. Prije ulijevanja ulja pričekajte da se pećnica i posuda za sakupljanje u potpunosti ohlade (to može potrajati nekoliko sati), zatim uklonite rešetku za pečenje, pažljivo izvadite posudu i ulijte ulje u pripremljeni pribor za upotrebu.

Opis proizvoda

profil tvrtke

Popularni tagovi: bbq vrt, dobavljači, proizvođači, tvornica, veleprodaja, ponuda