Viseći zidni roštilj

Metoda pečenja na roštilju na drveni ugljen

Prva metoda: kupit ćete dobar ugljen, u peći za roštilj na drveni ugljen raširite sloj drvenog ugljena i složite ga u oblik piramide, ostavljajući neke praznine; Ulijte malo alkohola, benzina i drugih ubrzivača da potpuno upije ugljen, vrijeme oko minute, najbolje u ugljen ispod malo; Unaprijed pripremljena traka papira se zapali i stavi u peć. Alkohol počinje gorjeti, a zatim će ugljen polako gorjeti.

Druga metoda: zapaljive tvari (kao što su suha trava, suho lišće i druge suhe biljke) na dno roštilja na drveni ugljen; Ugljik naslagati u obliku piramide na zapaljivu tvar i ostaviti mali razmak za paljenje prilikom slaganja; Koristite upaljač izravno u malom prostoru kako biste zapalili zapaljive tvari. Zapaljive tvari vatra će polako zapaliti ugljen, kao što je ugljen potpuno crven, možete biti sigurni da roštiljate.

Napokon je ugljen počeo gorjeti, uz crveni plamen i malo crnog dima. Nakon gorenja od 10-15 minuta, otvoreni plamen se postupno smanjuje ili nestaje, a na površini ugljena pojavljuje se bijeli pepeo, što znači da je postignuta idealna temperatura za roštilj i da se ugljen može ravnomjerno rasporediti.

Budući da poseban okus hrane s roštilja na drveni ugljen dolazi od mirisa hrane s roštilja na ugljenu na visokoj temperaturi, odabir dobrog ugljena temelj je uživanja u ukusnoj hrani. Stoga je izbor drvenog ugljena prva važna stvar. Odaberite drveni ugljen ne smije biti jeftin, neki inferiorni ugljen nije dovoljan, ili čak uopće ne gori; Također ima puno dima nakon spaljivanja onečišćenja hrane. Drveni ugljen dobre kvalitete općenito je uredniji, kvaliteta je teža, takav ugljen gori dugo, a vatra je vrlo dobra.

Popularni tagovi: viseći zidni roštilj, dobavljači, proizvođači, tvornica, veleprodaja, ponuda